Brasserie X mat 14.jpg
IMG_5693-Edit.jpg
familjen.jpg
detalj_hotellrum.jpg
Brasserie X mat 14.jpg

Franskt + Nordiskt + Lokalt


SCROLL DOWN

Franskt + Nordiskt + Lokalt


 

välkommen till BRASSERIE X – HANINGES LOKALA VARDAGSRUM

Äntligen har vi slagit upp portarna till Brasserie X, Quality Hotel Winn Haninges nya restaurang och Haningeterrassens lokala vardagsrum. Ett vardagsrum där du kan äta gott, ta en drink eller dricka en kopp kaffe i en levande och avslappnad miljö. Börja dagen med en rejäl frukostbuffé, boka en god affärslunch eller kom förbi på en vällagad middag. Maten är inspirerad av det franska köket, kryddad med våra nordiska mattraditioner och tillagad av lokala råvaror.

Bienvenue à table, boka bord här >>

 
 
sommar_brasseriex

Öppettider i sommar!

Det är sommar i Brasseriet och följande öppettider gäller 💋

Vi har öppet för lunch vecka 26 och sista dagen för lunch är fredag den 30/6. Lunchen öppnar upp igen i augusti och då med start den 14/8. 

Under sommaren har vi öppet varje dag från kl.17.00 med en mindre sommarmeny. 

Sommarmenyn finner du här >>

Söndagen den 13/8 har vi helt stängt. 

Men måndag den 14/8 öppnar vi upp som vanligt igen. Med en fullspäckad höst där torsdagar, fredagar och lördagar är fyllda med roliga nyheter!

IMG_5693-Edit.jpg

Ditt lokala vardagsrum


Ditt lokala vardagsrum


VILL DU VETA MER? KLICKA PÅ BILDERNA.

VÅRT KÖK

Det franska köket hittar du i brasseriekänslan och de rustika smakerna. Det nordiska köket har gjort avtryck i matlagningstekniker och bidragit till rätter du känner igen, och älskar, på menyn. Det lokala innebär att vi i så stor mån vi kan använder råvaror från närområdet. 

LOKALT

Att laga mat med lokala råvaror är viktigt för oss. Inte bara för att gynna närområdets producenter, utan för att det helt enkelt smakar godare!

Tillgängligt

Quality Hotel Winn är Sveriges mest tillgängliga hotell, så även Brasserie X. Alla utrymmen är anpassade både för dig som är rullstolsburen och dig som har en syn- eller hörselnedsättning. Läs mer här >>  

 

AVSLAPPNAT

Brasserie X är inte bara en restaurang. Nej, det är mer än så. Brasserie X är ett eget vardagsrum för Haningebor, en plats att mötas på, på ett avslappnat, spontant och otvunget sätt. Kom förbi med kollegor, vänner och familj och känn dig som hemma, alla dagar i veckan.

Event

After work, liveband, DJ:ar, stand-up och trubadurer – här kommer det hända grejer. Se kalendern för nästa event hos oss. Boka bord för kvällen, eller droppa förbi om andan faller på.

CHAMBRE SÉPARÉE

Kickoff, parmiddag eller släktkalas? I vår chambre séparée kan 12 personer sitta avskilt men ändå vara en del av den levande restaurangmiljön. 

 

Kliv in i vårt kök


Kliv in i vårt kök


JoHnny Olsson

FOOD & BEVERAGE MANAGER

"Att åka runt och provsmaka lokala produkter är bland det bästa jag vet, det finns ju så många duktiga producenter!" 

VLADIMIR "VALLE" stupar

RESTAURANGCHEF OCH SOMMELIER

"Jag delar gärna med mig av min kunskap om hur man kombinerar vin och mat på bästa sätt. Det behöver inte vara så svårt."

Caroline Eriksson

FRUKOSTCHEF OCH KONCEPTUTVECKLARE

"En god äggröra gjord från grunden med riktig grädde är min favorit. Frukost är ju det bästa målet på dagen!"

detalj_hotellrum.jpg

Quality Hotel Winn Haninge


Quality Hotel Winn Haninge


Quality Hotel LOGO sosiale medier.jpg

Quality hotel
– en del av nordic choice hotels

Nordic Choice Hotels är en av Nordens största hotellkoncerner med över 180 hotell på fler än 100 destinationer i Norden och Baltikum. Med tre varumärken: Quality Hotel, Clarion Hotel och Comfort Hotel, och 16 fristående hotell finns något för alla. Quality Hotel står för livsglädje och förväntan. Små eller stora möten, familjeutflykter, konferenser, högtider och goda måltider – både små och stora tillfällen är viktiga för oss. Vi tar hand om allt!

Läs mer om Quality Hotel Winn HANINGE här >>